Каква хранителна стойност имат консервираните плодове?

Можете също така да правите домашно приготвени консервирани плодове, но когато правите домашно приготвени консервирани плодове, трябва да обърнете внимание на дезинфекцията на всички аспекти, за да осигурите безопасност. Първо подгответе пълен и безупречен контейнер с капак. Измийте бутилката и капака обилно с чиста вода и я поставете в тенджерата. Добавете студена вода. Количеството вода трябва да покрива стъклената бутилка. Оставете да заври, след това намалете на слаб огън и продължете да готвите 10 минути. Изключете котлона и оставете да се охлади естествено. Плодовете се измиват, обелват се, нарязват се на парчета, поставят се в стъклена бутилка със захар и други подправки, заливат се със студена преварена вода, докато се покрият плодовете. Поставете капачката внимателно върху гърлото на бутилката, като внимавате да не я усучете. Налейте малко вода в тенджерата, сложете решетка върху нея, поставете стъклената бутилка с капак върху решетката, покрийте тенджерата и варете на пара на силен огън. След като водата заври, намалете на слаб огън и продължете да варите на пара 30 минути, преди да изключите котлона. След като изключите котлона, отворете капака на тенджерата, поставете парче плат и затегнете капака. По-горе е методът за готвене на контейнера и нагряване на плодовете. Другият метод е да почистите съда, след това да добавите бяла захар и хранителна есенция (за добавяне на вкус). След накисване за определен период от време, охладете, докато изсъхне естествено и след това го поставете в хладилника. [1]
Да вземем за пример консервиран глог
1. Измийте глога и отстранете стъблата. Не е необходимо сърцевината да се отстранява;
2. Измийте и нарежете крушите на парчета;
3. Сложете всички съставки в тенджера с вода и ги оставете да заври, след това намалете на слаб огън и оставете да къкри за около 15 минути.
Съвети:
1. Накиснете нарязаните круши в чиста вода, за да избегнете окисляване и почерняване; не използвайте желязна тенджера;
2. Кората на крушата има много добър ефект за прочистване на белите дробове и овлажняване на гърлото, така че трябва да се запази;
3. Тъй като глогът е много кисел, трябва да добавите повече каменна захар; не много вода.
4. След като престои 2 часа цветът постепенно ще потъмнее и вкусът ще стане по-сладък; контейнерът трябва да е без масло и без вода и може да се съхранява в хладилник за една седмица.
Други консерви
250 г ананас 200 г праскова 50 г каменна захар
Производствени стъпки
1. Една праскова и половин ананас. Вкъщи има и други плодове, но мисля, че тези двата са по-вкусни, когато са консервирани заедно.
2. Нарежете прасковите на ситно. Всъщност прасковите трябва да бъдат обелени, но аз не го направих. Когато вечерта прегледах тази плодова супа, бях жестоко критикуван от сина ми.
3. Обелете ананаса и го нарежете на ситно
4. Добавете вода в малка тенджера за мляко и сложете нарязаните плодове в нея.
5. Оставете да заври на силен огън, оставете да къкри на слаб огън за 20 минути, след това добавете шепа каменна захар и продължете да готвите още 5 минути. Плодовата консерва е готова.