Доматена паста

Подобрете здравето на сърцето
Всеки има тикер, за който трябва да се грижи, и един от най-добрите начини да направите това е с домати. Някои хора се грижат за сърцето си с добавки с ликопен, но знаете ли, че доматите са богат и естествен източник на ликопен? Ликопенът е антиоксидантът, който придава червения цвят на доматите и може да помогне за намаляване на сърдечните заболявания.
Ликопенът намалява увреждането на свободните радикали и нивата на "лошия" холестерол, като същевременно насърчава нивата на "добрия" холестерол. В едно десетгодишно проучване хората с диети, богати на ликопен, са имали 17-26% по-нисък риск от сърдечни заболявания.
Друга полза от консумацията на ликопен е намаленият риск от развитие на някои видове рак, като рак на белия дроб и рак на простатата. Проучванията показват, че диети с високо съдържание на каротеноиди (които включват ликопен) водят до 32-50% по-нисък риск от рак на белите дробове и простатата.

Подобрете здравето на храносмилането
Доматите съдържат много вода и цял куп фибри, цели 1,5 грама. Фибрите са вълшебни въглехидрати, които тялото не може да разгради напълно, но те помагат на храносмилателната ви система да се храносмила с редовно и здравословно темпо. Ако сте склонни към запек или търсите диета с високо съдържание на фибри за понижаване на холестерола и поддържане на нивата на кръвната захар, доматеният сос може да ви помогне.

Огромен източник на основни витамини
Една от най-важните ползи за здравето от доматения сос е, че той е отличен източник на витамин С, А и К, всички от които предлагат невероятни ползи за тялото ви. Витамин С помага на тялото ви да намали риска от хронични заболявания, управлява високото кръвно налягане, намалява риска от сърдечни заболявания, предотвратява недостига на желязо, повишава имунитета и помага за защита на паметта. Витамин А помага и на вашия имунитет, като същевременно поддържа зрението и здравето на кожата. А витамин К е жизненоважен за предотвратяване на съсирването на кръвта и костния метаболизъм.

Направете костите си по-здрави
Доматите съдържат значителни количества калций и витамин К. Знаем, че витамин К е важен за метаболизма на костите. И все пак, в комбинация с калций, костите ви ще бъдат по-здрави и по-устойчиви на увреждане. Дори по-добре, вашите кости ще бъдат по-способни да заздравяват, ако възникнат малки щети.

Подобрете здравето на червата
Една от най-изненадващите ползи за здравето от доматения сос е неговият положителен ефект върху здравето на червата. Червата и бактериите са две неща, които науката следи отблизо напоследък, особено по отношение на това как влияят на цялостното ви здраве.
Може би сте чували за пробиотични храни, като кисело мляко или кимчи, които помагат за увеличаване на добрите бактерии в червата. Е, науката открива, че доматите имат пробиотични свойства, помагайки за подобряване на нашите добри чревни бактерии. Една от по-важните бактерии се нарича L. reuteri и помага за вашето чревно, орално и общо здраве. Когато се приготвя като сос, положителните ефекти на L. reuteri се засилват. Това означава, че можете да очаквате повече работа от нещата в червата ви, които ви поддържат здрави.

Тъй като повечето рецепти изискват малки количества паста, най-удобно е да измервате порции от 1- или 2-супена лъжица. Или ги натиснете във форма за кубчета лед (напръскайте я със спрей за готвене за лесно освобождаване) или ги разположете върху покрита с пергамент чиния. Поставете тавата или чинията във фризера, докато се втвърди, 1 до 2 часа, след което прехвърлете замразените парчета в торбичка, която може да се затваря отново. Етикетирайте торбичката с количеството на парчетата, така че да можете да извадите точно необходимото количество за бъдещи рецепти. Обикновено можете да ги добавите директно, не е необходимо да ги размразявате първо.

Следващият път, когато ви остане доматено пюре, разпределете го на порции 1-супени лъжици и ги замразете за лесна употреба по пътя. Следващият път, когато готвите с доматено пюре, можете да използвате точно това, от което се нуждаете за рецептата. Ето как да го направите:
1. Поставете слой пергаментова хартия върху голяма чиния.
2. С помощта на 1-мерка за супена лъжица (или просто използвайте лъжица и очна ябълка) изгребете останалото доматено пюре върху пергаментовата хартия.
3. Поставете чинията във фризера за около час или докато доматеното пюре стане твърдо на допир.
4. Съхранявайте топчетата доматено пюре заедно в торба за фризер или плътно затворен контейнер и винаги ще сте готови, когато рецептата изисква доматено пюре!

Ningbo Kenale Food Co., Ltd. се намира в Нингбо, Китай, където е едно от най-големите пристанища в Китай. С много опит в консервираните храни и изобилие от ресурси за материали, ние ще ви предложим по-конкурентни цени и стабилно качество на вашия пазар. Нашите фабрики са създали ефективна система за гарантиране на безопасността на храните и качеството. Преминахме GAP удостоверяване. Освен това е сертифициран чрез удостоверяване на ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL и т.н. Нашата фабрика е много близо до морското пристанище, транспортът е много удобен и цената е по-конкурентна. Ние работим с Африка, Южна Америка и други пазари много дълго време. Искаме да разширим повече бизнес с приятели по целия свят, за да създадем блестящо бъдеще на базата на взаимни ползи. Горещо приветстваме всички клиенти отвсякъде да посетят нашата компания.