Рибната консерва е готов за консумация консервиран продукт, произведен от прясна или замразена риба чрез обработка, консервиране, подправяне, запечатване, стерилизация и други процеси.
Според различните методи на обработка рибните консерви се разделят на задушени, доматени, прясно пържени, задушени, пушени, накиснати в масло, накиснати във вода и други категории.
Сензорен индекс
Външен вид: Контейнерът е добре затворен, без изтичане или разширение. Няма ръжда по външната повърхност на контейнера и няма олющена боя по вътрешната стена.
