Ако забележите бели частици или точки върху соса, когато отваряте кутия отКонсерва сардини Mumrite 425грили скумрия в доматен сос, няма място за притеснение – тези частици са напълно нормални, безопасни за консумация и са знак за качество. Белите частици са просто кристализирало рибено масло, което се образува, когато мазната и сочна риба освободи своите масла, особено ако консервите се съхраняват при по-ниски температури. Това показва, че сардините или скумриите са богати на здравословни мазнини, като Омега -3, които са полезни за здравето. Когато загреете сардините или скумриите, тези бели частици ще се разтворят обратно в соса. Този естествен процес е доказателство за качеството на сардините, които се добиват от студени морета и съдържат по-високи нива на здравословно рибено масло.
