След като отворите консервата с доматен сос, ако не можете да го изядете наведнъж, той лесно ще се развали, след като е бил съхраняван за определен период от време. Ако отворите кутията с доматено пюре и го задушите в тенджера преди ядене, остатъците от доматено пюре няма да се развалят за по-дълъг период от време. Друг добър начин да предотвратите развалянето на доматения сос е да поставите слой пластмасово фолио около отвора на кутията с доматен сос, за да го запечатате, и да го съхранявате в хладилника за дълго време. Когато ядете, просто изстържете горния слой и яжте.
